Bí Quyết Giữ Trọn Vẹn Dưỡng Chất Từ Tổ Yến

Yến tươi là tổ yến thô nguyên bản đã được ngâm mềm, làm sạch lông vũ và tạp chất. Yến tươi mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào và hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Thường để làm 1 hộp yến tươi, tùy vào lượng lông trong tổ yến tự nhiên sẵn có mà nhà yến phải dùng 120-140g yến thô, và sau khi nhặt sạch, do sợi yến còn tươi nên trọng lượng sẽ giao động từ ~400-500g.

Lợi ích vượt trội của yến tươi Lão Phật Gia

• Tiện lợi: Sẵn sàng sử dụng ngay sau khi mua. Không cần phải qua công đoạn ngâm tổ yến như khi sử dụng yến tinh hoặc phải vất vả nhặt lông như yến thô, nhờ vậy mà tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều.
• Giữ nguyên dưỡng chất: Bảo toàn tối ưu hàm lượng dinh dưỡng quý giá từ tổ yến.
• Hương vị thơm ngon: Giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của tổ yến, tạo nên những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.

Bảo quản yến tươi Lão Phật Gia hiệu quả

Yến tươi có độ ẩm cao, cần được bảo quản cẩn thận để đảm bảo chất lượng và hương vị:

• Bảo quản trong ngăn mát:
  • Thời gian sử dụng: Tối đa 30 ngày.
  • Cách thức: Chia yến thành từng phần nhỏ, bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Bảo quản trong ngăn đông:
  • Thời gian sử dụng: 4-5 tháng.
  • Cách thức: Tương tự như bảo quản trong ngăn mát, nên rã đông yến trước khi sử dụng.

Phương pháp bảo quản yến tươi Lão Phật Gia lâu dài

Sấy khô yến để bảo quản lâu hơn:

1. Hong khô yến trong 30-45 tiếng trước quạt gió cho đến khi yến khô hoàn toàn.
2. Bảo quản yến khô tương tự như yến khô thông thường, nơi khô ráo, thoáng mát.
3. Yến sau khi đã làm khô thì nên sử dụng trong vòng 12 tháng để đảm bảo dinh dưỡng tối ưu nhất
4. Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Yến tươi là lựa chọn hoàn hảo cho những ai mong muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị và dưỡng chất quý giá từ tổ yến một cách tiện lợi và nhanh chóng. Hãy áp dụng những bí quyết bảo quản trên để giữ gìn chất lượng yến tươi tốt nhất và mang đến những món ăn bổ dưỡng cho bản thân và gia đình.

10 lợi ích không thể bỏ qua của yến sào Lão Phật Gia

Yến sào không chỉ là một món ăn cao cấp mà còn là một “kho báu” dinh dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là 10 công dụng của yến sào cùng với những dẫn chứng khoa học cụ thể để bạn hiểu rõ hơn về giá trị của loại thực phẩm quý giá này:

1. Cải thiện sức khỏe hô hấp: Các nghiên cứu cho thấy yến sào chứa nhiều protein, các axit amin thiết yếu và khoáng chất vi lượng giúp tăng cường chức năng phổi, làm dịu các triệu chứng viêm đường hô hấp và hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến phổi.
2. Tăng cường sức đề kháng: Yến sào giàu các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các gốc tự do gây hại.
3. Chống lão hóa: Thành phần collagen trong yến sào giúp tăng cường độ đàn hồi cho da, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng yến sào có khả năng kích thích sản sinh tế bào mới, giúp da luôn tươi trẻ.
4. Tốt cho tim mạch: Yến sào chứa các axit amin giúp giảm cholesterol xấu, tăng cường tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao.
5. Cải thiện giấc ngủ: Các axit amin trong yến sào có tác dụng thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
6. Tốt cho hệ tiêu hóa: Yến sào dễ tiêu hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng.
7. Bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu và trẻ nhỏ: Yến sào cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ, giúp tăng cường sức đề kháng, phát triển trí não.
8. Tốt cho xương khớp: Canxi và các khoáng chất trong yến sào giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương, giảm đau nhức xương khớp.
9. Cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung: Các nghiên cứu cho thấy yến sào có tác dụng tích cực đến hệ thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và học hỏi.
10. Làm đẹp da: Ngoài collagen, yến sào còn chứa các vitamin và khoáng chất giúp dưỡng ẩm, làm sáng da, mờ thâm nám, mang lại làn da căng bóng, mịn màng.

Lưu ý:

• Hiệu quả của yến sào có thể khác nhau tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người.
• Nên chọn mua yến sào từ những nguồn uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên sử dụng yến sào đều đặn và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, lối sống khoa học.

Hotline Lão Phật Gia: 08.5252.3567 – 078.236.0139 

Tìm hiểu: Công dụng của yến chưng với mật ong 

Xem video: THU HOẠCH YẾN THÔ TẠI NHÀ YẾN LÃO PHẬT GIA